Pack 3 Cervezas, Aperitivos, Destilados, Licores, Infusiones y Productos Gourmet
SKU: CUR-04
US$270,00Precio
Este programa se centra en el conocimiento sobre bebidas y productos especiales, que forman parte del amplio abanico de una mesa gourmet.
Es un viaje por los sentidos a través de un recorrido único y completo entre productores y regiones.
Contenido del curso
- Clase 1 Vinos dulces I. De vendimia tardía. Botritizados: Tokaji y Sauternes. De hielo.
- Clase 2 Vinos dulces II. Fortificados y pasificados: Jerez. Marsala, Madeira, VDN, VDL y Porto.
- Clase 3 Cerveza. Elaboración, estilos y consumo.
- Clase 4 Producto gourmet. Quesos. Tipos. Conservación y servicio.
- Clase 5 Producto gourmet. Aceite de oliva.
- Clase 6 Producto gourmet. Chocolate.
- Clase 7 Infusiones. Té, café y yerba mate.
- Clase 8 Aperitivos. Vermut y Bitters. Licores más reconocidos.
- Clase 9 Los alcoholes. Destilados de vino, uva y otras frutas: Brandy, Cognac, Pisco y Calvados
- Clase 10 Destilados clásicos. Gin, Vodka, Ron, Tequila, Mezcal y Scotch, Whiskey y Bourbon.
Extras
- Recorrido 360° Bodega Piedra Infinita (Zuccardi) y La Piramide de bodega Catena Zapata.
- Entrevista a Roberto Cipresso, dueño bodega Matervini.
- Entrevista a Alejandro Vigil, enólogo de bodega Catena Zapata, tambien en 360°.
- Entrevista a Matias Ciciani, enólogo de bodega Escorihuela.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- 100% Virtual
- Cursas con tus tiempos
- 120 días para finalizarlo
- Clases subtituladas
- Audios en mp3
- Material de estudio en IBook
- Ejercitación en Plataforma